Espressomaschinen für Kaffee in Perfektion

Sein duftendes Aroma und die konzentrierten Geschmacksnoten machen ihn hierzulande so beliebt: den Espresso. Die kleine Tasse Kaffee, die mit nur 30 Millilitern Flüssigkeit daherkommt, unterscheidet sich deutlich von herkömmlichen Kaffeesorten. Kennt man einen perfekt zubereiteten Kaffee vorwiegend aus dem Bereich der Gastronomie, so sind mittlerweile auch zahlreiche Espressomaschinen für den Hausgebrauch erhältlich. So lässt sich ein perfekt zubereiteter Espresso auch von zu Hause aus genießen. Kaffee.de, Ihr kompetenter Partner für Kaffee und Kaffeezubehör, bietet ein breitgefächertes Angebot an Kaffeemaschinen. Auch professionelle und qualitativ hochwertige Espressomaschinen hält der Online-Shop bereit.
 

Espressomaschinen und ihr Funktionsprinzip

Wer einen perfekt zubereiteten Espresso genießen möchte, der sollte bei der Wahl der richtigen Espressomaschine keine Abstriche machen. Auch wenn zahlreiche unterschiedliche Espressomaschinen auf dem Markt erhältlich sind, so ist das Grundfunktionsprinzip bei allen Maschinen gleich. Zur Espresso-Zubereitung wird zunächst Wasser in einem Kessel auf etwa 90 Grad erhitzt und anschließend unter einem Druck von 9 Bar durch fein gemahlenes Kaffeepulver gepresst. Ein perfektes Aufbrüh-Ergebnis erreicht man dabei bei einer Durchlaufzeit zwischen 25 und 30 Sekunden. Diesen Zeitrahmen gilt es als Richtlinie zu beachten, denn läuft das heiße Wasser schneller durch die Espressomaschine, so wird der Kaffee fade. Eine zu langsame Durchlaufzeit hingegen sorgt für das Freiwerden von unangenehmen Bitterstoffen. Ob ein Espresso auf professionelle Art und Weise zubereitet wurde, erkennt man allerdings nicht nur am Geschmack. Auch die hellbraune „Crema“ ist ein Indiz für beste Qualität.
 

Espressomaschinen - Für jeden Anspruch die passende Lösung

Espressomaschinen stehen in unterschiedlichen Modellvarianten zur Verfügung. Eine Ausführung, die für formvollendeten Espressogenuss sorgt, ist die Siebträger-Maschine. Espressomaschinen dieser Art verfügen über eine im Inneren eingebaute elektrische Pumpe, die das Wasser mit dem nötigen Druck durch das Kaffeepulver presst. Eine weitere Variante bilden Handhebel-Espressomaschinen. Hier ist – wie der Name schon sagt – eine Druckregulierung rein manuell über einen Handhebel vorgenommen. Auch mit modernen Kaffeevollautomaten gelingt die Espressozubereitung. Das Angebot an Espressomaschinen ist groß, so dass sich für jeden Anspruch eine passende Produktlösung findet.