Mandel Eiskaffee

Für die Zubereitung eines Mandel Eiskaffees zunächst die Sahne mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe steif schlagen. Das Vanilleeis auf vier große Gläser verteilen. Anschließend den kalten Kaffee mit Mandelsirup oder Amaretto vermischen und über das Eis gießen. Die geschlagene Sahne auf den Kaffee geben und die Sahnehaube mit Mandelsplittern und geraspelter Schokolade garnieren.