Buchrezensionen
Die 50 besten Kaffee-Rezepte. Cappuccino-Kult und Macchiato-Magie
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 10:11
von Renate Jung
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
In einer kleinen Schachtel hat die Autorin zahlreich Kaffeerezepte gesammelt. Auf insgesamt 50 Kärtchen findet man stellenweise ein Kaffee-ABC mit interessantem Hintergrundwissen zu Kaffee.
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Kaffee Büchlein
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 11:42
von Klaus-Jürgen Boldt
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
Das kleine Kaffeebuch aus der Minibibliothek enthält einen kurzen Einblick in die Geschichte des braunen Goldes und ein Kaffee-ABC, in dem wesentliche Begriffe aus Kaffeeverkostung und Kaffeekonsumierung erläutert werden.
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Kaffee für Kenner und Genießer
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 15:24
Kaffeebox
Bewertung der Redaktion:Kaffee und Kaffeehaus - die Geschichte des Kaffees
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 15:28
von Ulla Heise
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
In fünf Kapiteln erzählt die Kulturhistorikerin Ulla Heise die Geschichte des Kaffees: von den Anfängen und der Entdeckung in der arabischen Welt, über die Eroberung Europas, bis zu modernen Cafés im 21. Jahrhundert.
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Aus erster Hand und frisch gebrannt!
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 17:02
von Ulla Heise
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
"Jederzeit Kaffeezeit" heißt das Motto, um das sich Legenden ranken, zu dem Ulla Heise Geschichten erzählt und Rezepte auftischt. Auf 96 Seiten findet man außergewöhnliche Kaffeespezialitäten, viele interessante Farbbilder und Zeichnungen, sowie Erzählungen aus Ost- und Westdeutschland.
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Kaffeesatzlesen
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 17:22
von Samer Odeh
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
Der aus Palästina stammende Autor stellt in seinem Buch Symbole von A-Z zum Thema Kaffeesatzlesen vor. Neben der Vorbereitung und den wichtigsten Regeln des Kaffeesatzlesens erwähnt er in einem Abschnitt seine persönliche und eine allgemeine Geschichte des Kaffeesatzlesens. Die Deutungen umfassen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
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Kaffee, Cappuccino & Co. - die besten Rezepte
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 17:34
von Iris Hammelmann
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
Im Vorspann lernt man etwas über die Kaffeegeschichte, die Kaffeeinhaltsstoffe und wie man guten Kaffee zubereitet. Es folgen Rezeptvorschläge für warme und kalte Kaffeegetränke, so wie sehr schmackhafte Desserts, Kuchen und Torten. Für den "kleinen" Kaffeehunger präsentiert die Autorin Gebäck und Konfekt. Viele Farbbilder machen Lust auf mehr.
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Der "Kaffeebaum" in Leipzig
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 17:42
von Hannelore Stingl
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
Hannelore Stingl, Betreuerin des einzigen Kaffeemuseums Deutschlands, welches sich im ältesten erhaltenen Kaffeehaus "Zum arabischen Coffee Baum" befindet, erzählt die Geschichte des Leipziger Kaffees und führt den Gast durch das dort verwurzelte Kaffeehaus.
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Café Fetisch
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 17:49
von Jirí Slíva
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
Der international bekannte und geschätzte, tschechische Karikaturist huldigt dem Kaffee und dem Café. In dem Werk "Café Fetisch" präsentiert er seine Illustrationen zum Kaffee. Mal absurd, mal kritisch, mal belustigend.
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Espresso. Kultur und Küche.
Eingestellt von barista am 8. Februar 2008 - 17:55
von Karl Petzke und Sara Slavin
Rezension der Kaffee.de Redaktion:
Vier Kapitel und ein Rezepteregister singen die Ode an den Espresso. Mit kleinen Geschichten, vielen Fotos und außergewöhnlichen Rezepten schaffen die Autoren einem der beliebtesten Kaffeegetränke eine eigenes Reich.
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Also diese Box mit den
Also diese Box mit den Rezeptkarten kann ich als Geschenk nur wärmstens empfehlen!
Sieht nicht nur gut aus - ist auch was gutes drin