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Donnerstag, 1. November 2018
Gibt es gesunde Alternativen zum Latte Macchiato?

Gibt es gesunde Alternativen zum Latte Macchiato?
Kultige Kaffeesünde aus Italien: Latte Macchiato

Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten warmen Kaffee-Mixgetränken. Ein perfekter Latte besteht aus drei Schichten, die sich aus Espresso, Milch und Milchschaum zusammensetzen. Daher ist das Getränk aber auch leider eine echte Kalorien-Sünde. Wer das koffeinhaltige Warmgetränk klassisch mit Vollmilch und Zucker trinkt, nimmt mit einem Latte Macchiato ca. 175 Kalorien zu sich. Die Tatsache, dass viele Cafés das italienische Kultgetränk, welches ursprünglich für Kinder erfunden wurde, mit zahlreichen Extras aufpeppen, sorgt für weitere Kalorien. Ob mit einem zuckerhaltigen Sirup, der eine neue Geschmacksrichtung ermöglicht, oder einem Gebäckstück, das entweder in Form eines Keks dazu serviert oder in Form von Kuchen häufig bestellt wird - das beliebte Getränk kann schnell zur Kalorienfalle avancieren. So ist es keine Seltenheit, dass sich Liebhaber des beliebten Kaffeegetränks fragen, ob es gesunde Alternativen zum Latte Macchiato gibt. Insbesondere, wenn man bedenkt, dass zwei Gläser Latte Macchiato, die bei einem gemütlichen Nachmittag mit Freunden im Stammcafé schon mal schnell verzehrt werden, mehr Kalorien auf das Tageskonto zaubern als eine halbe Vollmilchschokoladen-Tafeln. Dieser Beitrag verrät, welche gesunden Alternativen sich zum Latte Macchiato anbieten.

Gesunde Alternative zum Latte Macchiato: Matchamix

Latte Macchiato-Liebhaber, die sich mit einer gesünderen Alternative zwischendurch belohnen wollen, setzen auf den Matchamix. Beim Matcha Latte ersetzt der grüne Tee den Espresso. Dadurch bekommt das grüne Warmgetränk gleich mehrere positive Effekte, die sich auf Ihre Gesundheit auswirken. Zum einen besitzen die Blätter des Grüntees eine belebende Wirkung. Zum anderen ist Matcha-Grüntee reich an Antioxidantien, sodass diese speziellen Inhaltsstoffe beispielsweise Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugen. Anstatt normaler Milch setzen Sie auf Sojamilch und einen kleinen Anteil Wasser. Die Kalorienzufuhr wird dadurch auf knapp 1/3 des eigentlichen Latte Macchiato Wertes reduziert. In Zahlen ausgedrückt bedeutet das, dass Sie bei 50 ml Wasser, 200 ml Sojamilch und einem halben Teelöffel Matcha-Grüntee-Pulver ca. 55 Kalorien pro Glas zu sich nehmen.

Gesunde Alternative zu Latte Macchiato: Rote Beete

Eine andere gesunde Alternative zum Latte Macchiatoist der Latte Macchiato mit Roter Bete. Diese Idee stammt aus Australien und ist nicht nur so beliebt, weil der Kaffee in einem pinken Look daherkommt. Dank der Roten Bete ist diese Alternative voller Mineralstoffe, Vitamine und gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe wie Folsäure. Hinzu kommt, dass durch diese Kombination die Verdauung stimuliert und der Blutdruck gesenkt werden kann. Angemixt wird dieses flüssige Superfood-Getränk nicht nur mit roter Bete, sondern auch mit Ingwer und Mandel- oder Sojamilch. Ein Schuss Agavensirup rundet das pinkfarbene Trendgetränk ab. Pro 100 Gramm hat Rote Bete einen Kaloriengehalt von 43, sodass sich auch diese Alternative wesentlich weniger auf dem Tageskalorienkonto bemerkbar macht.

Gesunde Alternative zum Latte Macchiato: Kurkuma

Weder Grün noch Pink, sondern sonnengelb präsentiert sich die dritte gesunde Alternative zum Latte Macchiato mit Kurkuma. Bezeichnet wird diese Variante gerne als „Goldene Milch“ . Kurkuma ist ein Gewürz aus Indien und als Bestandteil von Curry vielen Menschen ein Begriff. Es besitzt nicht nur viele Antioxidantien, sondern auch Vitamine und Ballaststoffe. Dadurch hat es positive Effekte auf die Verdauung und das Immunsystem. Um die goldene Milch als gesunde Alternative zum Latte Macchiato zu kreieren, benötigen Sie zusätzlich zum Kurkumapulver, Wasser, Ingwer, Zimt und Kokos- oder Mandelmilch. Je nach Zubereitung ergeben sich für eine Tasse ca. 120 Kalorien.

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