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Donnerstag, 11. Oktober 2018
Ist Kaffee gut für die Herzgesundheit?

Ist Kaffee gut für die Herzgesundheit?
Neue Studie belegt: Kaffee ist gut fürs Herz

Kaffee ist nicht nur im 21. Jahrhundert schon Gegenstand zahlreicher Studien, Untersuchungen und Forschungen gewesen. Oft handelte es sich dabei um negative Auswirkungen des koffeinhaltigen Getränks auf den Körper. Jetzt macht aber eine neue deutsche Studie der Heinrich-Heine-Universität und des Leibniz-Institut für Umweltmedizinische Forschung auf seine positiven Eigenschaften aufmerksam. Demnach soll Kaffee gut für das Herz sein und die Gesundheit des wichtigsten Organs des Körpers stärken. In der Vergangenheit war man davon ausgegangen, dass sich lediglich die sekundären Pflanzenstoffe der Bohne positiv auswirken. Die Studie belegt allerdings, dass das enthaltene Koffein einen besonderen Effekt auf die Zellen hat.

Warum ist Kaffee plötzlich gut fürs Herz?

Geschuldet ist die gesundheitsfördernde Wirkung einem Protein, das p27 heißt. Mit der Unterstützung von Koffein sorgt es dafür, dass gewisse Mechanismen zur Zellreparatur des Herzmuskels eingeleitet werden. Darüber hinaus kümmert es sich darum, dass diese Zellen geschützt werden. Durch die Einnahme von Koffein wird der Transportweg des p27 Proteins beschleunigt. Dadurch kommt das Protein viel schneller in die Mitochondrien. Dieser Prozess begünstigt die Energiezufuhr, sodass die Herzzellen ein Plus an Kraft haben. Außerdem stellte man zwei weitere positive Effekte fest. Auf der einen Seite eine Verbesserung der Funktion der innersten Schichten der Gefäßwände. Auf der anderen Seite wuchs die maximale Belastbarkeit der Herzzellen. Beobachtet wurden diese Effekte nach einem Konsum von ca. 4 Tassen Kaffee bei einem Koffeingehalt von 400 mg.

Mehr Kaffee für eine bessere Herzgesundheit?

Automatisch stellt sich hier die Frage, ob es ratsam ist den Kaffeekonsum drastisch zu erhöhen? Die Studien-Forscher geben darauf eine klare Antwort: Nein. Grundsätzlich ist es nicht empfehlenswert, den täglichen Konsum stark zu erhöhen. Auch wenn die Forschung belegt, dass Kaffee gut fürs Herz ist, kann zu viel Koffein unangenehme Nebenwirkungen hervorrufen. Nicht jeder Mensch reagiert ähnlich auf Koffein. Während Person A täglich 4 Tassen Kaffee trinkt und keine besonderen Auswirkungen spürt, kann sich die gleiche Menge auf Person B negativ auswirken. Zu viel Koffein führt beispielsweise zu nervöser Anspannung, Kopfschmerzen, allgemeiner Unruhe und erhöhter Herzschlaggeschwindigkeit. Ferner sind Magenschmerzen oder Übelkeit Folgen von erhöhtem Koffeinkonsum. Besondere Vorsicht bei erhöhter Zufuhr gilt bei Schwangeren, Menschen mit einem empfindlichen Magen oder Blutdruck-Patienten. In Zusammenhang mit der Schwangerschaft wird immer wieder diskutiert, ob ein erhöhter Kaffeekonsum das Risiko einer Fehlgeburt erhöht. Bei Menschen mit empfindlichen Mägen ist es denkbar, dass zu viel Kaffee abführend wirkt und wer unter hohem Blutdruck leidet, sollte Koffein nur in Maßen genießen. Grund dafür ist, dass es den Blutdruck für etwa 3 Stunden erhöht.

Fazit: Kaffee ist in Maßen gut für das Herz

Wer täglich eine Menge von etwa 400 mg Koffein zu sich nimmt, dürfte allerdings keine negativen Folgen zu befürchten haben. Diese oben genannte Menge wurde als risikofrei eingestuft. 400 mg Koffein befinden sich übrigens in 4 Tassen Kaffee. Regelmäßige Kaffeetrinker wissen allerdings, dass diese Anzahl im Laufe eines Tages schnell zusammenkommt: ein Kaffee vor der Arbeit, Coffee-to-go auf dem Weg zum Büro, während des Meetings ein Cappuccino, zum Lunch oder Nachmittag ein Milchkaffee und nach dem Abendessen noch ein Espresso. Der Genuss in Maßen ist das Geheimnis, damit sich Kaffee positiv auf die Herzgesundheit auswirkt.

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